11 فائدة صحية للشاي الأخضر (+ كيفية شربه)

الشَّاي الأخضرُ هو واحد من المشرُوبات الصحيَّة. تعتبر "مشروبًا مضادًا للشَّيخوخة". ربما تكون قد سمعتَ الكثير عن الفوائد الصحيَّة للشَّاي الأخضر - محمَّلة بمضاداتِ الأكسدة والمواد المغذِّية التي تعتبر رائعةً لجسمك وعقلك.

الشاي الأخضر

في هذا المقال، ستتعرَّف على الفوائد الصحيَّة للشاي الأخضر وكيف يمكنك أن تشربهُ للاستمتاع به على أفضل وجهٍ (لمذاقه ومزاياه).

لماذا الشاي الاخضر؟

لقد استُخدِم الشَّاي الأخضر كدواءٍ لآلافِ السِّنين، نشأ في الصِّين ولكن تمّ استخدامُه على نطاقٍ واسع في جميعِ أنحاءِ آسيا، هذا المشرُوب لديه العديد من الاستخدامات من خفضِ ضغط الدَّم لمنع السرطان.

السَّبب في أنَّ الشاي الأخضر له فوائد صحيَّة أكثر من الشاي الأسود بسببِ المعالجة. تتمُّ معالجة الشاي الأسود بطريقةٍ تسمحُ بالتخمير في حين تتجنَّب معالجة الشاي الأخضر عملية التخمير. ونتيجةً لذلك، يحتفظ الشَّاي الأخضر بأكبر قدرٍ مُمكن من مضاداتِ الأكسدة والبولي فينولات التي تعطي الشاي الأخضر فوائد عديدة.

اقرأ أيضا:

5 أشياء يمكنها أن تسمّم خلايا دماغك

11 فائدة صحيَّة للشَّاي الأخضر (لم تكن على درايةٍ بها)

في ما يلي قائمة بالفوائِد المُذهلة التي يقدِّمها الشاي الأخضر - وهي فوائد ربما لم تكن على درايةٍ بها. بعض هذه الفوائد لا تزال قيد المناقشة، لذا يرجى إجراء البُحوث الخاصَّة بك إذا كنت ترغب في استخدام الشاي الأخضر لأغراضٍ طبية.

 1- فُقدان الوزن. الشَّاي الأخضر يزيدُ من عملية الأيض. يعمل البوليفينول الموجُود في الشاي الأخضر على تكثيفِ مستويات أكسدة الدُّهون والمعدل الذي يحوِّل الجسم الطعام إلى سعراتٍ حرارية.

 2- يبدو أنَّ الشاي الأخضر يُساعد على تنظيم مستوياتِ الجلوكوز ممَّا يبطئ ارتفاع نسبة السُّكر في الدَّم بعد تناوُل الطعام. هذا يمكن أن يمنَعَ ارتفاع الأنسُولين وارتفاع تخزين الدُّهون.

 3- أمراض القلب. يعتقدُ العُلماء أنَّ الشاي الأخضر يعمل على تبطِين الأوعية الدَّموية، ممَّا يساعدُ على البقاء مسترخين وقادرين على تحمل التغيُّرات في ضغط الدم. قد يحمي أيضا من تشكيلِ الجلطات، والتي هي السَّبب الرَّئيسي للنَّوبات القلبية.

 4- سرطان المريء. يمكن أن يقلِّل من خطر الإصابة بسرطانِ المريء، ولكن يُعتقدُ أيضا على نطاقٍ واسع أنّه يقتُل الخلايا السرطانية بشكلٍ عام، دون الإضراربالأنسِجة السَّليمة.

 5- الكولِسترول. الشاي الأخضر يقلِّل من الكولسترول السَّيئ في الدم ويحسِّن نسبة الكولسترول الجيد إلى الكولِسترول السيئ.

 6- الزهايمر ومرض باركنسون. يُقال إنَّه يؤخِّر التدهور النَّاجم عن مرض الزهايمر وداء باركنسون. وأظهرت الدِّراسات التي أُجرِيت على الفئران أنَّ الشاي الأخضر يحمِي خلايا الدِّماغ من الموت واستعادة خلايا الدِّماغ التالفة.

 7- تسوُّس الأسنان. تشيرُ الدِّراسات إلى أنَّ مضادات الأكسدة الكيميائية "كاتشين" في الشاي يمكن أن تدمِّر البكتيريا والفيروسات التي تسبِّب التهابات الحنجرة وتسوس الأسنان وغيرها من أمراض الأسنان.

 8- ضغط الدَّم. يعتقد أنَّ الاستهلاك المنتظم للشَّاي الأخضر يقلِّل من خطرِ ارتفاع ضغط الدم.

 9- الكآبة. الثيانين هو حمض أميني يوجد بشكلٍ طبيعي في أوراقِ الشَّاي. ومن هذه المادة التي يعتقد أنَّها توفِّر الاسترخاء والهدوء، تكون فائدة كبيرة لشاربي الشاي.

 10- مضاد للفيروسات ومضاد للبكتيريا. تُعتبر مادة كاتشين الشَّاي عامل مضاد للجراثيم ومضاد للفيروسات، ممَّا يجعلُها فعَّالة في علاجِ كلِّ شيء من الأنفلونزا إلى السَّرطان. في بعضِ الدِّراسات أثبتَ الشاي الأخضر أنَّه يمنع انتشار العديد من الأمراض.

 11- يبدو أنَّ الشاي الأخضر يُساعد أيضاً في التجاعيد وعلاماتِ الشَّيخوخة، وهذا بسبب أنشطته المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات. أثبتت الدِّراسات الحيوانية والبشرية أنَّ الشاي الأخضر المطبَّق موضعياً يمكن أن يقلِّل من أضرارِ أشعَّة الشمس.

كم يجبُ أن تشربَ من الشَّاي الأخضر؟

في الواقع، كوبٌ واحد من الشَّاي في اليوم لن يعطيك كلّ المكاسب الوفيرة. حيثُ يُوصي البعض بما لا يقلُّ عن كوبين في اليوم بينما الآخرون يوصُون بخمسة أكواب. 

المخاطِر المُحتملة لشرب الشاي الأخضر

هناك مادة الكافيين في الشَّاي الأخضر. إذا كنت حسَّاسا تجاه الكافيين، فيجب أن يكون كوب واحد في اليوم هو الحدُّ الخاص بك. 

الشاي الأخضر يحتوي أيضًا على التانينات (التي يمكن أن تقلِّل من امتصاص الحديد وحمض الفوليك). إذا كنتِ حاملاً، قد لا يكون الشاي الأخضر مثالياً لكِ.

كيف تشرب الشاي الأخضر؟

يُمكنك مُحاولة خلط الشاي الأخضر مع المكوِّنات الصحية الأخرى مثل الزنجبيل، المشروبات الصحية واللذيذة.

اقرأ أيضا:

5 علامات تشير إلى أن غضبك هو نتيجة اختلال هرموناتك (وكيف توازنها)

المصدر