توضح الدكتورة جين كريستلر، رئيسة مجلس الإدارة في مركز Mindful Eating و أستاذة علم النفس في جامعة ولاية إنديانا: "عندما نمر في حالة إجهاد أو ضغط نفسي من الطبيعي أن نشعر بميل نحو الشيء الذي يصرف إنتباهنا ويجعلنا نشعر بالتحسن سريعا- وفي أغلب الأحيان- ذلك الشيء يكون الطعام". كما تضيف: " يمكن أن يصبح تناول الأكل رد فعل غير واعي وآلي للتوتر والقلق، لكن تعلم السيطرة والحرص في هذه اللحظات يمكن أن يساعدك على كسر ذلك النمط من التفاعلية الآلية".
تقدم الدكتورة جين كريستلر هذه النصائح للسيطرة على الافراط في الأكل تحت الضغوط النفسية والإجهاد:
إعترف بأنك مصاب بالارهاق
تقول كرايستلر: "نحن لا نعترف دائماً بأننا في حالة نفسية قلقة، ومن الصعب معالجة أي شيء لا نعترف بوجوده. تعلم تحديد وتمييز مؤشرات الإجهاد، التي قد تتضمن الصداع، التنفس بسرعة، أو الميل لمضغ أي شيء حتى عندما لا تكون جائعا".
تمتع بما تأكله
إذا كنت تلتهم طعامك بسرعة فعلى الأرجح بأنك لا تستمتع بالمذاق، القوام والرائحة التي هي أول شيء يجذبنا للطعام. خذ وقتك في تناول الطعام الموجود أمامك، السرعة والعجلة لن تساعدك بل ستزيد من الانتفاخ والغازات والشعور بالانزعاج لاحقا. تناول لقيمات صغيرة وامضغها جيدا لتحصل على الفائدة الغذائية وتتخلص من الشعور بالجوع.
إستمع إلى حكمك الخاصة من التجارب الماضية
كثيرا ما نحاسب انفسنا على التصرفات المشينة والمخجلة التي نقوم بها والتي من ضمنها تناول كميات كبيرة من الطعام. فكر جيدا قبل الانقياد وراء شهيتك المزيفة ولا تملأ طبقك بالأطعمة المختلفة التي لن تسبب سوى التخمة والشعور بالذنب. ركز على الجودة أو تجربة طبق جديد بدلا من تناول كل شيء.
توقف وفكر
عندما تجد نفسك تغوص فجاءة في طبق رقائق البطاطا، توقف واسأل نفسك: هل أنا أتناول البطاطا في انتظار طبق طعامي؟ هل أريد حقا أن اتخم نفسي بالنشويات والدهون والاملاح؟ فكر بعقلانية.
لا تهمل شهوتك
تجنب طبق الحلويات لن يساعدك في السيطرة على شهيتك ولكنه سيزيد من قوتها. لذا وقبل أن تستحوذ الاطعمة على تفكيرك، تناول القليل منها وأرمي الباقي. التخلص منها سيساعدك على نسيانها.
قيّم جوعك
تقول كريستلر، "في أغلب الأحيان نحن لا نميز بين الجوع الطبيعي والشهوة العاطفية، قدر جوعك الطبيعي على مقياس من 0 إلى 10، 0 غير جائع مطلقاً و10 جائع. إذا كان تقديرك من 1 إلى4 فيجب أن تعيد النظر في رغبتك في تناول الطعام، ولكن تذكر حتى لو كان تقدير أكثر من 8 فلا تدع شعورك بالجوع يقودك إلى التخمة والإفراط في الأكل".
تقدم الدكتورة جين كريستلر هذه النصائح للسيطرة على الافراط في الأكل تحت الضغوط النفسية والإجهاد:
إعترف بأنك مصاب بالارهاق
تقول كرايستلر: "نحن لا نعترف دائماً بأننا في حالة نفسية قلقة، ومن الصعب معالجة أي شيء لا نعترف بوجوده. تعلم تحديد وتمييز مؤشرات الإجهاد، التي قد تتضمن الصداع، التنفس بسرعة، أو الميل لمضغ أي شيء حتى عندما لا تكون جائعا".
تمتع بما تأكله
إذا كنت تلتهم طعامك بسرعة فعلى الأرجح بأنك لا تستمتع بالمذاق، القوام والرائحة التي هي أول شيء يجذبنا للطعام. خذ وقتك في تناول الطعام الموجود أمامك، السرعة والعجلة لن تساعدك بل ستزيد من الانتفاخ والغازات والشعور بالانزعاج لاحقا. تناول لقيمات صغيرة وامضغها جيدا لتحصل على الفائدة الغذائية وتتخلص من الشعور بالجوع.
إستمع إلى حكمك الخاصة من التجارب الماضية
كثيرا ما نحاسب انفسنا على التصرفات المشينة والمخجلة التي نقوم بها والتي من ضمنها تناول كميات كبيرة من الطعام. فكر جيدا قبل الانقياد وراء شهيتك المزيفة ولا تملأ طبقك بالأطعمة المختلفة التي لن تسبب سوى التخمة والشعور بالذنب. ركز على الجودة أو تجربة طبق جديد بدلا من تناول كل شيء.
توقف وفكر
عندما تجد نفسك تغوص فجاءة في طبق رقائق البطاطا، توقف واسأل نفسك: هل أنا أتناول البطاطا في انتظار طبق طعامي؟ هل أريد حقا أن اتخم نفسي بالنشويات والدهون والاملاح؟ فكر بعقلانية.
لا تهمل شهوتك
تجنب طبق الحلويات لن يساعدك في السيطرة على شهيتك ولكنه سيزيد من قوتها. لذا وقبل أن تستحوذ الاطعمة على تفكيرك، تناول القليل منها وأرمي الباقي. التخلص منها سيساعدك على نسيانها.
قيّم جوعك
تقول كريستلر، "في أغلب الأحيان نحن لا نميز بين الجوع الطبيعي والشهوة العاطفية، قدر جوعك الطبيعي على مقياس من 0 إلى 10، 0 غير جائع مطلقاً و10 جائع. إذا كان تقديرك من 1 إلى4 فيجب أن تعيد النظر في رغبتك في تناول الطعام، ولكن تذكر حتى لو كان تقدير أكثر من 8 فلا تدع شعورك بالجوع يقودك إلى التخمة والإفراط في الأكل".
نحن نستكشف ونقدِّم مجموعة واسعة من المحتوى لتشجيع النمو الفردي وحلِّ المشاكل.
محول الأكوادإخفاء محول الأكواد الإبتساماتإخفاء الإبتسامات