الأطعمة الغنية بالكالسيوم
الكالسيوم هو المعدنية التي هي الأكثر موجودة في الجسم. وهو يمثل تقريبا 2٪ من مجموع كتلة الجسم. هو في العظام والأسنان وهذا هو الأكثر وفرة. في الواقع، هذا هو المكان ما يقرب من جميع تركيز الكالسيوم. ما تبقى جزء صغير تشارك في وظيفة الخلية، وظيفة الكلى والعمليات الأنزيمية المتعددة.
هذا هو المعدن الحيوي للجسم البشري ونسمع الكثير عن وسائل الإعلام، وخصوصا عندما يتعلق الأمر بمنتجات الألبان. في الواقع، أنها تحتوي على جرعة جيدة. ولكن هذه ليست الأطعمة الوحيدة التي هي غنية بالكالسيوم.
وصف الكالسيوم
اكتشفت في العظام من قبل الكيميائي السويدي في عام 1801، والكالسيوم تدريجيا أظهر اهتمامه في المنظمة من خلال الدراسات العلمية المختلفة. لذلك كان أبرز أهميته في نمو العظام ولكن أيضا في عمل الخلايا، بما في ذلك الأعصاب والعضلات.
وقد اكتشف العلماء أيضا أهميته في التبادل الخلوي. يتم تنظيم الكالسيوم في الدم أيضا من قبل الجسم من أجل تجنب التغيرات المفاجئة التي من شأنها أن تكون ضارة. هذا النظام هو عبارة عن هرمونات مشتقة من فيتامين D. ومن هنا تأتي أهمية وجود كمية لا بأس بها من فيتامين جودها تتيح امتصاص الكالسيوم وملزمة.
امتصاص الكالسيوم يختلف اختلافا كبيرا من فرد إلى آخر. أنه يطيع عدد من العوامل من بينها: العمر، العرق، واستخدام فيتامين (د) والمغنيسيوم والبروتين و أيضا تناول الصوديوم. كمية الكالسيوم الممتص يجب أن تتوافق مع كمية المفقود من الجسم يوميا.
نقص الكالسيوم الزائد
نقص الكالسيوم أمر شائع في المجتمعات الغربية، ولهذا السبب وضعت الحملات الترويجية في مكان المنتجات الألبان بدعم من جماعات الضغط. ثم يتم وضع منتجات الألبان إلى الأمام كمصادر أساسية من الكالسيوم. ومع ذلك في المجتمعات الآسيوية.
هناك مصادر أخرى للكالسيوم الذي سيتم استيعابها بشكل أفضل. هذا هو الحال في الأسماك المعلبة مع العظام، وكذلك الخضروات والفواكه والبقول والبذور الزيتية. ويمكن أيضا أن نجد الكالسيوم في الماء، وبعضها غني جدا. من الممكن ألا تعاني دون انتظار استيعاب منتجات الحليب.
علامات نقص تعبر عن نفسها في المدى الطويل. هذه الأعراض يمكن أن تكون هشاشة العظام، مشاكل الأسنان، واضطرابات الكلى و... الخ
دور الكالسيوم
أولا للكالسيوم دورا أساسيا في تكوين العظام والأسنان. دون ذلك، من المرجح أن تضعف وربما يعاني الأفراد متزايد من مشاكل الهيكل العظمي. ولكن أيضا تعمل على المستوى الخلوي وتمكن من التفاعل بين الخلايا. وجوده مهم للانكماش الخلايا لانها تشارك في الإفراج عن النبضات العصبية.
يساعد هذا المعدن على تنظيم ضربات القلب واستقلاب بعض الفيتامينات أو المعادن. نلاحظ أن الكالسيوم في الجسم هو في تضافر الجهود مع عناصر أخرى مثل فيتامين (د) والمغنيسيوم والفوسفور.
نحن نستكشف ونقدِّم مجموعة واسعة من المحتوى لتشجيع النمو الفردي وحلِّ المشاكل.
محول الأكوادإخفاء محول الأكواد الإبتساماتإخفاء الإبتسامات